品酒

红酒知识视频学习

品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说,莫扎特的音乐未免过于复杂,难以理解,说其无聊也不足为过。究其原因,大概是由于孩子缺乏欣赏莫扎特音乐应有的背景知识。随着年龄的增长,这个孩子的知识和社会经历会不断丰富,他会发现莫扎特也似乎并不那么遥不可及,纵使不喜欢,他也能从音乐中读出一二。而事实上,品酒也同样如此,大多数的品酒人士都经历了这样一个由少到多、由简及繁的进化过程,一个背景知识不断丰富的过程。这个过程涵括了尝过的每一口葡萄酒中的风味和香气,见过的每一个酒标,乃至是形形色色的酒单等等,这些知识可在适当的时候被调动起来指导你去尝试下一杯佳酿。

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