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    • 红酒文化
      提起酒来,各国自然都有可以叫响的东西,中国的茅台酒,俄罗斯的伏特加,英国的威士忌……然而,当今国际市场上名声最响、销路最畅的酒,恐怕还要数法国货,香槟酒、波尔多红葡萄酒都是妇孺皆知的。这些响当当的法国名酒,并非像中国景德镇瓷器那样土生土长,长盛不衰。就拿波尔多地区产的红葡萄酒来说,它在国际上享有盛誉也不过几百年的事儿,而且,听说其起步还多亏了英国商人的提携。名声如雷贯耳的香槟酒,据说起初不过是一种极普通的白葡萄酒,后来当地人用二次发酵法加以改造,才慢慢名扬四海。
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    • 酒艺术
      公元1756年创立于奥地利的Riedel,两百多年来,已是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座、以及纤薄的外壁,都令品味人士趋之若鹜。   尤其是Sommeliers系列,更早已成为葡萄酒痴们最渴望拥有的典藏级梦幻商品,影响极其深远。全系列共40支杯子,除了全为纯手工精制的水晶杯,造型、设计与清澈度均属上乘之外,更依不同酒类、地区、品种、甚至等级,从杯身形状到大小都作了不同区分。   比方单以Bordeaux与Bourgogne这两个目前红酒里最脍炙人口的法国产区为例,Sommeliers便为之分别出了“Bordeaux”与 “Bordeaux Grand Cru”、“Bourgogne” “Bourgogne Grand Cru”(Grand Cru指“一级酒庄”)等四支杯子,吹毛求疵程度,着实令人咋舌,也因而成为其它酒杯品牌的区分指针。   而自1986年起,为因应现代葡萄酒品饮习惯与风潮,还推出实用级机器吹制的Vinum水晶杯系列,虽不若Sommeliers级的绝对行家身段,一组25支杯子,却也一样依照品种、产地特性作了翔实的分类,价格上也显得平易近人不少,至今已成酒饕们人手一套的必要配备之一。
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